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Winery / # of Wines /Avg. Score / Avg. Price (US$)

DOMINIO DEL PLATA / 9 / 88.9 / $20.67

Wine / Vintage / Score / Release Price (US$)  

Susana Balbo Malbec Mza.  / 2006 / 91 / $27
BenMarco Malbec Mza.  / 2007  / 91 / $20
BenMarco Malbec Mza.  / 2006 / 90 / $20
Susana Balbo Malbec Mza. / 2007 / 90 / $27
Crios Syrah-Bonarda Mza.  / 2006 / 89 / $15
Susana Balbo Cabernet Sauvignon Mza. / 2006 / 88 / $27
Crios Malbec Mza.  / 2007 / 87 / $15
BenMarco Cabernet Sauvignon Mza.   / 2006 / 87 / $20
Crios Cabernet Sauvignon Mza.  / 2007 / 87 / $15      

BODEGA LUIGI BOSCA  / 7 / 87.4 / $18.57ç

Reserva Syrah Maipú 2006 / 90 / $21

Reserva Syrah Maipú 2005 / 87 / $20
Single Vineyard Malbec Luján de Cuyo / 2006 / 87 / $25
Reserva Sauvignon Blanc Maipú / 2008 / 87 / $21
Reserva Cabernet Sauvignon Maipú / 2006 / 87 / $21

Finca La Linda Malbec Luján de Cuyo / 2007 / 87 / $11
Finca La Linda Tempranillo Luján de Cuyo / 2007 / 87 / $11

FAMILIA RUTINI / 6 / 87.5 / $16.50

Felipe Rutini Malbec Mendoza / 2006 / 89 / $19
Felipe Rutini Chardonnay Mendoza / 2007 / 88 / $19
Felipe Rutini Cabernet Sauvignon Mendoza / 2005 / 87 / $18
Trumpeter Malbec-Syrah Mendoza / 2006 / 87 / $12
Trumpeter Malbec Mendoza / 2007 / 87 / $12
Felipe Rutini Chardonnay Mendoza / 2006 / 87 / $19

BODEGA DEL DESIERTO / 5 / 88.4 / $15.00

25/5 Cabernet Franc Alto Valle R.Colorado / 2005 / 89 / $15
25/5 Syrah Alto Valle R.Colorado 2005 / 89 / $15
25/5 Cabernet Sauvignon Alto Valle R.Colorado 2005 / 89 / $15
25/5 Chardonnay Alto Valle R. Colorado 2006 / 88 / $15
25/5 Merlot Alto Valle R.Colorado 2005 / 87 / $15

Bodegas Tahuan /5 / 88.4 / $25.60

TRIVENTO  /5 / 88.2 / $18.00

Golden Reserve Malbec Mendoza / 2005 / $20
Amado Sur Mendoza / 2005 /  88 / $15
Golden Reserve Syrah Mendoza 2006 / 88 / $20
Golden Reserve Malbec Mendoza / 2006 / 88 / $20
Amado Sur Mendoza / 2006 / 87 / $15

VIÑA COBOS /5 / 88 / $21.00

Bramare Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo / 2005 / 89 / $30
El Felino Malbec Mendoza / 2006 / 89 / $ 18
Felino Chardonnay Mendoza / 2007 / 88 / $19
Felino Cabernet Sauvignon Mendoza / 2007 / 8 7/ $19
Felino Malbec Mendoza / 2007 / 87 / $19

FAMILIA ZUCCARDI / 5 / 87.6 / $16.20

Q Malbec Mendoza / 2006 / 89 / $21 Q Cabernet Sauvignon Mendoza / 2005 / 88 / $21 Serie A Malbec Mendoza / 2006 / 87 / $14 Serie A Malbec Mendoza / 2007 / 87 / $14 Santa Julia Organica Cab.Sauvignon Mendoza / 2008 / 87 / $11

Bodega Norton /4 / 89.8 / $23.50

La Posta del Viñatero / 4 / 89.8 / $17.00

Alamos / 4 / 88.5 / $11.25

Altos Las Hormigas /4 / 88.3 / $15.25

Bodegas y Viñedos O. Fournier / 4 / 87.5 / $15.25

Bodega Colomé / 3 / 90.3 / $18.33

Finca & Bodega Carlos Pulenta / 3 / 89.7 / $18.33

Pascual Toso /3 / 89 / $20.00

Bodega Catena Zapata / 3 / 88.7 / $22.33

Bodegas Alma Negra / 3 / 88.3 / $21.67

Finca Sophenia / 3 / 88.3 / $17.33

Mapema / 3 / 88.3 / $18.33

Bistro Tokio

Continuamos con la recorrida gastró por Belgrano. Hurgando en la opción de la guía Oleo que organiza los restaurantes por barrios y tipo de comida, pudimos llegar a Bistro Tokio. Este pseudo templo nipón esta en un primer piso de la calle Virrey del Pino al 2500. El lugar es bien sencillo, austero. Ya lo hemos visitado 2 veces y pensamos regresar. El sashimi es muy bueno, fresco, bien servido, con una correcta variedad de pescados. Después del pescado crudo recomendamos pasar a los gyozas, empanaditas de origen chino que los japoneses sirven hervidas y luego pasadas por la plancha, (la clave) se rellenan con carne de cerdo y verduras (puerro, hongos y repollo) . La porción viene de 7 piezas. Se recomienda pedir 1 y media, porque nunca alcanza. Deliciosos. Otro punto a favor es la Saporo de litro, muy rendidora. De postre recomendamos el helado de sésamo. Té verde y a la camita.
Importante: abierto todos los días a la noche.

• Dirección:  Virrey del Pino 2551 
  
• Teléfono:  4786-6959
  
• Cocina:  Sushi / Japonesa 
• E-mail:  bistrottokio@ciudad.com.ar 

Jean Georges-NYC

Además de las excelentes referencias que teníamos de Jean Georges, debemos confesar que también nos proponíamos atravesar una segunda experiencia de un tres estrellas michelin esta vez en el nuevo mundo después de aquella fabulosa visita a Berasategui en el país vasco. Antes de llegar a NYC y haciendo la investigaciòn previa de rigor para planificar nuestras visitas gastronómicas, habíamos visto en el site que se se podía almorzar por la módica suma de U$S 24, precio que incluye dos platos de degustación sin bebida: a pesar de la crisis que atraviesa el país, sonaba raro. Pero es verdad!!! No hay mal que por bien no venga......

El restaurante está en la torre Trump Internacional del lado west del central park, su chef es Jean Georges Vongerichten, afamado y quien posee varios restaurantes no solo en la gran manzana. La cocina tiene una indudable influencia japonesa y asiática produto de la historia del chef. El salón es luminoso, sencillo, con las mesas separadas cómodos sillones vista al central park y a la ciudad. Servicio joven;. Pero vamos a lo importante: para comenzar: foie gras brulee con una mermelada de piña, luego Marcos: un risotto "a la japonesa" nishiki Eugenia: red snapper (un pescado) con frutas secas y semillas y una salsa agridulce; Marcos mollejas con espárragos coriandro y naranja, Eugenia: ñoquis de queso de cabra con alcauciles caramelizados. Para beber: la carta es importante requeríamos asistencia pero ups!! el sommelier había desaparecido, incluso llegó la comida y no teníamos lista nuestra selección; al final optamos por los vinos por copa que ofrecían en general vino francés , italiano y estadounidense. No pedimos postre porque el café viene con una selección de mashmallows de diferentes sabores, frutilla, vainilla, jengibre y unos petit fours.

Delicioso.

Jean Georges

BABBO

No podemos decir que no tuvimos suerte: de un día para el otro conseguimos poder reservar en este restaurant donde no solo es imposible llegar sin reservas sino que hay que hacerlo con mucha anticipación. No se si será o no el mejor restaurante italiano de Manhattan pero la experiencia fue excepcional. Optamos por el menú degustación de pastas (hay otro con platos de carne) que también es un recorrido por una selección de vinos italianos, que consiste en cinco platos de pastas, un intermedio (queso de cabra con miel) 2 postres del menú y un 3º postre de yapa que varía diariamente. Aplausos para el staff que hace un muy buen trabajo en un entorno muy demandante.

PASTA TASTING  MENU

1. Black Tagliatelle with Parsnips and Pancetta“Vespa Bianco,” Bastianich 2000
2. Casunzei with Poppy Seeds Coste all'Ombra, " Maurigi 2006
3. Garganelli with “Funghi Trifolati” Morellino di Scansano “I Perazzi,” La Mozza 2005
4. Domingo’s Pyramids with “Passato di Pomodoro” Torrette Superiore "Rovetta", Grosjean 2006
5. Pappardelle Bolognese Barbera d’Alba, Hilberg-Pasquero 2005
6. Frittelle di Caciotta with Figs and Honey Moscato di Trani “Piani di Tufara,” Rivera 2006
7. Gingerbread Panna Cotta with Vanilla Cream Malvasia delle Lipari Passito, Hauner 2006
8. Chocolate Delizia with Vanilla Zabaione "Pomele," Falesco 2007
   

110 Waverly Place NYC 212 7770303
http://www.babbonyc.com/home.html

Sushing in New York

Parece ser que los tres mejores lugares para comer pescado crudo en Manhattan son Masa, Sushi Yasuda y Kuruma zushi. Intentamos reservar en el Yasuda pero no pudo ser, sí fue facil conseguir 2 lugares en la barra del Kuruma, al comando del Sr. Toshihiro Uezu, buena onda y un experto en lo suyo, instalado en el midtown de la ciudad desde 1977. Un primer piso en un edificio cualquiera de la zona. Unas pocas mesas, barra y reservados. Solo sushi. Nada se cocina. Especializado en toro (parte grasosa del atún) en particular y en pescados japoneses en general que llegan a pedido del chef diariamente desde Japón, by night fedex. Lujo asiático, que le dicen. Lejos el mejor sushi de nuestras vidas. Utilizamos el metodo omakase, o "estamos en sus manos maestro". Solo una pregunta del chef : sashimi o sushi (o sea sin arroz o con arroz?). Arrancamos sin. El toro es su carta de presentacion, rosado, suave, mantecoso, tierno.

Siguieron pescados cortados de diferentes formas, todos o casi totalmente desconocidos para nosotros, "from japan" era la parte de la explicación que recibíamos y que siempre entendíamos. Llegaron unos camarones crudos, muy pequeños, calamar cortado y sazonado, unos callos como de vieyras muy grandes fileteadas, un manjar tras otro, con ritmo pero sin pausa. Cada experiencia era única, un paseo por un mar desconocido, lejano pero por sobre todo delicioso. El recorrido fue largo; luego llegaron los niguiris con algunos de los pescados que habíamos probado y otras nuevas opciones de pescados y mariscos. Hubo erizo, estuvo suave y marino, recuerdo haber pasado por una experiencia un poco mas intensa de sabor. Una noche para recordar por mucho tiempo. Vale cada dolar gastado y eso que es MUY caro. Ojo. aceptan tarjetas.

old new york

Kat´s Famous Delicatessen known as the Best since 1888.

Una experiencia en sí mismo. Sábado al mediodía atestado de gente nos hicimos de una mesa compartida con unos hermanos de Puerto Rico y nos devoramos el clásico sandwich de pastrón.Otra opción para comer es hacer la cola del mostrador y encontrar mesa una vez recibida la orden, las mesas contra la pared son con mozo. El sandwich absolutamente delicioso, tibio y tierno acompañado con una selección de pepinos y papas fritas cortadas en bastones grandes. Cerveza de la casa, casi negra, rica.

Katz's Delicatessen Inc

www.katzdeli.com
205 E Houston St
New York, NY 10002, United States
+1 212-254-2246
Cómo llegar

MANGANARO´S

Difícilmente hubiéramos llegado hasta aquí si no hubiera sido por el programa especial de anthony bourdain en NYC. Lejos del charme, este local ubicado en pleno Hells Kitchen es una buena manera de descubrir otra ciudad. Salón despojado con policías y laburantes, sirven unos sandwiches con distintas opciones de fiambres italianos y de albondigas. Tambien hay pastas. Son los famosos heroboys que llegan a medir mas de un metro.

http://www.manganarosheroboy.net/

Grand Central Oyster Bar and Restaurant

Aquí inauguramos nuestra semana gastronómica en la gran manzana. Eran apenas las 12 del mediodía y el oyster bar ardía, crisis mediante. De entrada, un paseo por la selección de ostras del este y del oeste acompañadas con un espumante de Columbia Valley de Washington muy correcto.

Luego compartimos un atún big eye ecuatoriano grillado al estilo cajun y de postre...... otro plato de degustación de ostras!!!!

Este es el detalle de las ostras ofrecidas en carta Friday April 3rd, 2009

Hampton Inn at Soho

Sabiamos que por menos de 200 dolares (168 para ser mas exactos, la doble, pre paid) nuestras aspiraciones hoteleras serian limitadas a correcto como objetivo de máxima. Bueno y barato es algo que se presenta muy de vez en cuando, pero alucinante y barato es una combinacion bastante fortuita. Vayamos por partes. Ubicacion: el hotel esta a 3 cuadras de broome y west broadway, corazón del soho, a dos de canal st, subte a menos de 2 cuadras, taxi fácil. La direccion del hotel es54 watts st , desemboca en la salida del holland tunnel q va para new jersey. Infraestructura: la construcción es nueva, abril de 2008, el front deck es pequeño y no se recomienda depender de las computadores (2) que tiene para masomenos 70 habitaciones. hay una barra y unas mesas que debieron haber sido pensadas como bar, pero que no funciona como tal. tiene 2 areas de desayuno, comodas. El breakfast esta incluido en la tarifa, lo cual no es muy común en NY, y diría que la oferta para la mañana es aceptable. hay cereal, hay yogur, alguna fruta,  bagels (bien si se las calienta en la tostadora), siempre hay un plato caliente con huevo, cafe y jugos (libre todo el dia), imagino que algo mas pero q nos formaba parte de nuestra dieta matinal. El unico problema es que se sirve hasta las 10, lo cual para lo relajado que estabamos era un poco ajustado.

Servicio: el personal es amable, buena predisposición, no tuvimos inconveniente. El orden y aseo de los cuartos ocurría irregularmente de mañana o tarde, con mas inclinacion a ultima hora de la tarde (4 o 5), otra cosa que me llamo la atencion del servicio de las habitaciones es que no tocan (casi literalmente) tus pertenencias (lo se porque suelo dejar mis zapatos "sueltos" por la habitacion y siempre gozaron de la mas absoluta libertad e indiferencia. El secreto del hotel es la habitacion 1907, la 1901 esta bien pero no es lo mismo. Tiene una cama King, muy comoda, con edredon, un sofa de 2 cuerpos con mesa baja y una TV de 40 y pico de pulgadas con señal HD, pero lo mas impresionante del hotel es la terraza con vista a la ciudad, 180 grados de Nueva york hacia el norte, un cielo embotellado de aviones y y un horizonte urbano único en el mundo

Paciencia... ya viene la crónica de nyc

Estamos por dejar esta ciudad en unas horas más de regreso a casa. Fue una semana más que intensa en lo gastronómico que ya reflejaremos en el blog. Paciencia!!!